导读 寒冷的冬日里,一盘热腾腾的红烧鹅肉绝对是餐桌上的主角!不仅香气四溢,还营养丰富,简直是幸福的味道。今天就来分享这款家常版的红烧鹅肉...
寒冷的冬日里,一盘热腾腾的红烧鹅肉绝对是餐桌上的主角!不仅香气四溢,还营养丰富,简直是幸福的味道。今天就来分享这款家常版的红烧鹅肉做法,简单易学,保证让你吃得满足又过瘾!
首先准备好新鲜的鹅肉块,清洗干净后焯水去腥。接着用姜片和料酒腌制片刻,让肉质更嫩滑。热锅凉油,放入冰糖炒至融化成琥珀色,再加入八角、桂皮爆香,最后放入鹅肉翻炒均匀。倒入适量生抽、老抽调色调味,加清水没过食材,小火慢炖40分钟,直至汤汁浓郁、鹅肉软烂。出锅前撒上葱花点缀,香气扑鼻,让人垂涎欲滴!
这道红烧鹅肉色泽诱人,入口即化,非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是日常晚餐,它都能成为一道亮点菜品!快试试吧,让家人也感受这份温暖与幸福!💖