掂过碌蔗(热甘蔗)的做法 🌟

🔥 前言

广东地区有一种特别受欢迎的小吃——掂过碌蔗（热甘蔗）。这道甜品不仅味道香甜，还能驱寒暖胃，非常适合秋冬季节享用。今天就来教大家如何制作这道暖心美味！

🌾 准备材料

首先，你需要准备好新鲜的甘蔗一根，以及一些常用的调味料，比如姜片、红糖和清水。甘蔗要选择外表光滑、无损伤的优质品种，这样榨出来的汁水才会更加清甜。

👩‍🍳 制作步骤

第一步，将甘蔗清洗干净后切成小段，然后用榨汁机榨成甘蔗汁。接着，在锅中加入适量清水，放入姜片煮沸。第二步，将榨好的甘蔗汁倒入锅中，与姜水混合，再加入红糖搅拌均匀，继续加热至沸腾。最后，将煮好的热甘蔗汁过滤一遍，去掉杂质，倒入杯中即可享用啦！

🍵 小贴士

Tips：热甘蔗汁不仅可以暖身，还能帮助缓解喉咙不适哦！如果喜欢更浓郁的味道，可以多加一些红糖或姜片。

✨ 结语

一杯热腾腾的掂过碌蔗，既简单又暖心，快动手试试吧！无论是自己喝还是招待朋友，都是一份温暖的好礼。记得配上一句地道的粤语问候：“饮咗呢杯热甘蔗，好得意喎！” 🥰