腌黄瓜小咸菜怎么做 🥒✨腌黄瓜小咸菜的家常做法 懒做型

夏天到了，清爽的小咸菜绝对是餐桌上的必备佳品！今天教大家一款超简单的腌黄瓜小咸菜做法，懒人也能轻松搞定哦～😉

首先准备食材：新鲜黄瓜两根、大蒜几瓣、辣椒适量、盐、糖和醋。将黄瓜洗净后切成条状或片状，撒上一层盐腌制半小时，这样可以去除多余的水分，让口感更脆爽。与此同时，把大蒜切片，辣椒切段备用。

半小时后，将腌好的黄瓜挤干水分，放入一个大碗中。加入蒜片和辣椒，再调入适量的糖和醋，搅拌均匀。最后装入干净的玻璃罐中密封保存，放置半天即可食用。这款腌黄瓜酸甜适口，非常适合搭配粥饭或是当零食吃。

简单易学又美味的腌黄瓜小咸菜就完成啦！快试试吧～👀