🌟桂林恭城油茶的做法☕

桂林恭城的油茶，被誉为“东方咖啡”，是当地最具特色的美食之一。今天就和大家分享一下它的制作方法！🍲

首先准备食材：茶叶（最好是老叶）、生姜、蒜头、米花、花生等。这些材料在当地的市场都能轻松买到哦！😉

第一步，将茶叶放入锅中干炒至微黄，然后加入清水煮沸。这一步非常关键，决定了油茶的口感。🔥

接着，将切好的姜片和蒜头放入热油中爆香，再倒入煮好的茶汤。这个时候，厨房里会飘出阵阵香气，让人垂涎欲滴！👃

最后，撒上一些炸好的米花和花生，一碗色香味俱全的恭城油茶就完成啦！😋记得趁热享用，才能感受到那独特的风味哦！

快来试试吧，感受这份来自桂林恭城的独特美味！🍴✨