导读 ✨想要一盘色香味俱全的家常辣炒鸡丁吗?那就跟着这份简单易学的做法一起动手吧!首先准备新鲜鸡胸肉切成小丁,用少许盐和淀粉腌制15分钟,...
✨想要一盘色香味俱全的家常辣炒鸡丁吗?那就跟着这份简单易学的做法一起动手吧!首先准备新鲜鸡胸肉切成小丁,用少许盐和淀粉腌制15分钟,让鸡肉更加嫩滑。接着准备好青椒、红椒切块,干辣椒剪成段,姜蒜切片备用。
🔥热锅凉油,先将腌好的鸡丁下锅快速翻炒至变色后盛出。接着在同一锅中爆香姜蒜和干辣椒,散发出诱人的香气。然后加入青红椒块翻炒几下,再倒入鸡丁,加入适量生抽、老抽、料酒调味上色。最后撒上一把葱花提香,简单翻炒均匀即可出锅!
🍚装盘后的辣炒鸡丁色泽诱人,辣味适中,鸡肉鲜嫩多汁,搭配一碗热腾腾的白米饭,简直幸福感爆棚!快试试吧,让你的厨房充满幸福的味道!💖