🌟红烧大排这样做，简单又美味！😋

想吃一道色香味俱全的家常菜？那就试试这道经典的红烧大排吧！🍖✨首先准备好猪大排、生抽、老抽、糖、料酒和姜片等食材，简单却足够诱人。💪第一步是腌制大排，用少许盐、生抽和料酒腌制15分钟，让肉质更入味。腌制期间可以切几片姜备用。

接着就是煎制大排了！🔥热锅凉油，将腌好的大排放入锅中，两面煎至金黄，这样不仅锁住了肉汁，还能让口感更加香脆。煎好后盛出备用。

最后一步才是灵魂所在！倒入适量清水，加入老抽调色、生抽调味，再加点糖提鲜，放入姜片和煎好的大排，小火慢炖20分钟。⏳时间到了，揭开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来，汤汁浓稠裹满大排，看着就让人垂涎三尺！

快试试吧！👨‍🍳👩‍🍳这道红烧大排一定会成为你的拿手好菜哦！