🌟草头圈子的家常做法🍴

今天教大家做一道简单又美味的家常菜——草头圈子！😋 这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐时端上桌。首先准备新鲜的猪小肠和草头（金花菜），清洗干净是关键哦！💪

第一步，处理猪小肠。用盐和醋反复搓洗，去除异味，然后焯水煮至半熟备用。接着将草头洗净，稍微焯一下水，保持翠绿的颜色。🌿

热锅凉油，放入姜片爆香，再加入小肠翻炒，加入料酒去腥。接着放入草头一起翻炒，调入适量生抽、老抽和糖提味。🔥

最后，勾芡收汁，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的草头圈子就完成啦！🍲✨ 快来试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道！💛