😊 家常焖鸡的做法大全 🍗 怎么做家常焖鸡

焖鸡是一道色香味俱全的经典家常菜，简单易学，适合各种场合。想在家轻松做出美味的焖鸡吗？跟着步骤来吧！

首先，准备好新鲜鸡肉（约500克），清洗干净后切块备用。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着加入鸡肉翻炒至表面微黄。此时可以倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，让鸡肉均匀上色。🌟

随后，往锅中加入清水，水量刚好没过鸡肉即可。放入几颗冰糖，增加甜味的同时提鲜。喜欢辣的朋友可以加点干辣椒或花椒，增添风味。大火烧开后转小火慢炖20分钟，期间记得搅拌防止粘锅。

最后，撒上葱花点缀，焖鸡香气四溢，肉质软嫩多汁。这道菜搭配米饭简直是绝配，每一口都让人回味无穷！🍚✨

快动手试试吧，让家人享受一顿温馨的美食时光！❤️