😋清炖羊肉汤：藏书羊肉的家常做法 🐑

寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的清炖羊肉汤再合适不过了！不仅暖胃，还能驱寒补身。今天就教大家如何在家做出地道的藏书羊肉汤。首先准备好新鲜的羊肉、生姜、枸杞和红枣，将羊肉切块后焯水去腥，捞出备用。接着在锅中加入清水，放入羊肉、姜片，大火煮沸后转小火慢炖1小时。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈。待羊肉快熟时，加入红枣和枸杞，继续炖煮20分钟即可。这道汤汤色乳白，肉质软烂，香气四溢，喝上一口仿佛置身于温暖的春天。😋 不仅如此，羊肉富含蛋白质和氨基酸，对身体大有裨益。快来试试吧，让你的餐桌增添一抹冬日的温暖！🍲🔥