🌟正宗水煮肉片的家常做法🍴

今天给大家分享一道经典的川菜——正宗水煮肉片！😋这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，超级适合喜欢重口味的朋友。首先准备食材：新鲜的里脊肉切薄片，加入适量盐、生抽和淀粉腌制；青菜、豆芽等配菜洗净备用。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入蒜末姜末炒出香味，倒入高汤或清水烧开。把腌好的肉片一片片放入锅中，轻轻搅动避免粘连，待肉片变色后加入配菜煮熟。最后撒上一层辣椒粉和花椒粉，淋上热油，瞬间香气四溢！🔥✨

这道菜的关键在于火候掌握和调料搭配，简单易学又美味十足，快来试试吧！💪💕 家常美食 川菜推荐 水煮肉片