导读 提到日式美食,怎能少了这道颜值与美味并存的「はらこ飯」(鲑鱼子饭)?今天就跟着【饭女】一起解锁这份来自北海道的温暖滋味吧!💛首先,...
提到日式美食,怎能少了这道颜值与美味并存的「はらこ飯」(鲑鱼子饭)?今天就跟着【饭女】一起解锁这份来自北海道的温暖滋味吧!💛
首先,准备好新鲜的鲑鱼子(鱒鱼卵),这是整道菜的灵魂所在!搭配上热腾腾的米饭,再撒上少许盐调味,简单却极具风味。看着那一颗颗晶莹剔透的鲑鱼子,仿佛置身于秋日的海风中,清新又治愈。🌊🍚
制作过程也超简单:先将鲑鱼子用米酒或清酒稍微浸泡去腥,然后均匀铺在刚出锅的白米饭上,最后轻轻拌匀即可。每一口都能感受到鲑鱼子爆浆般的鲜美,咸香适中,让人回味无穷。😋
这道料理不仅是味蕾的享受,更是对生活仪式感的追求。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,端上一碗「はらこ飯」,瞬间提升幸福感!💖快动手试试吧,让这份来自海洋的馈赠温暖你的餐桌~