导读 😋 想要在家就能喝到一碗热腾腾、香气四溢的羊汤吗?今天就来分享一款零失败的羊汤私人做法!无论你是烹饪小白还是资深美食家,都可以轻松...
😋 想要在家就能喝到一碗热腾腾、香气四溢的羊汤吗?今天就来分享一款零失败的羊汤私人做法!无论你是烹饪小白还是资深美食家,都可以轻松搞定这道美味佳肴。
首先,准备好新鲜的羊肉和羊骨,用清水浸泡一段时间去除血水,这样能让汤更加清澈无腥味。接着,把羊肉和羊骨冷水下锅焯水,撇去浮沫后捞出备用。然后,在砂锅中加入足够的清水,放入焯好的羊肉和羊骨,再加入姜片和料酒,大火煮开后转小火慢炖至少两小时。期间记得撇去表面的油脂,保持汤的清爽口感。
🍲 两个小时后,汤色已经变得乳白诱人,这时候可以根据个人口味加入萝卜块、粉丝等配料继续炖煮。最后撒上葱花和香菜,一锅香气扑鼻、营养丰富的羊汤就完成啦!一碗下肚,暖胃又暖心,绝对是寒冬里的最佳选择!💪✨