导读 今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——鸭血炖豆腐!💖这道菜色香味俱全,不仅做法简单,而且食材易得,非常适合忙碌的工作日。首先准备...
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——鸭血炖豆腐!💖这道菜色香味俱全,不仅做法简单,而且食材易得,非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的鸭血和嫩豆腐,它们是这道菜的灵魂食材。💡
第一步,将鸭血切块后用开水焯一下,去除腥味;同时把豆腐切成小方块备用。接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再倒入适量清水或高汤,水开后加入鸭血和豆腐。🍲
小火慢炖约10分钟,让两种食材充分融合。最后根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料,撒上些许香菜点缀即可出锅啦!🌿 这样做出来的鸭血炖豆腐滑嫩鲜美,汤汁浓郁,绝对让你食欲大增!🍴
快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的关怀~💕