🌟家常黄辣丁的做法 | 黄辣丁的做法步骤🌟

黄辣丁，肉质鲜嫩，味道独特，是餐桌上不可多得的美味。今天就来分享一道简单又美味的家常黄辣丁做法！😋

首先，准备好新鲜的黄辣丁一条，清洗干净后用少许盐和料酒腌制15分钟。这一步能让鱼肉更加入味，同时去除腥味。🐟

接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，再将腌好的黄辣丁放入锅中煎至两面金黄。这时候，整个厨房都弥漫着诱人的香气呢！🍳

然后加入适量清水或高汤，再放入辣椒、花椒等调料，调成自己喜欢的口味。小火慢炖10分钟左右，让汤汁充分渗入鱼肉中。🌶️花椒的麻香与黄辣丁的鲜美完美融合，简直让人垂涎欲滴！💦

最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的家常黄辣丁就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份来自厨房的温暖吧！🏡✨