导读 石斑鱼肉质细嫩洁白,搭配简单的调味就能锁住原汁原味,简直是餐桌上的“白月光”!✨以下是详细步骤,让你轻松get这道高颜值硬菜👇首先准...
石斑鱼肉质细嫩洁白,搭配简单的调味就能锁住原汁原味,简直是餐桌上的“白月光”!✨以下是详细步骤,让你轻松get这道高颜值硬菜👇
首先准备好食材:新鲜石斑鱼一条、姜丝、葱段、料酒和少许盐。🐟将鱼清洗干净后,在鱼身两侧划几刀,方便入味。接着用姜片擦拭鱼身去腥,再撒上一点盐腌制10分钟。⏰
将腌好的鱼放入盘中,铺上姜丝和葱段,淋上适量料酒。入锅前别忘了加几滴香油提鲜哦!🍳大火蒸8-10分钟即可出锅。最后撒上葱花点缀,浇上热油激发出香气,一道色香味俱全的清蒸石斑鱼就完成啦!🎉
这道菜不仅操作简单,还能最大程度保留鱼肉的鲜甜口感,适合家庭聚餐或宴客时露一手哦~🌟