🎂 用烤箱做蛋糕 🍌🍞

周末想给自己和家人来点小惊喜？那就试试用烤箱自制一款简单又美味的蛋糕吧！✨首先准备好材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和黄油。鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别装入两个干净无水的碗中。将蛋黄加入少量糖搅拌均匀，再倒入融化的黄油和牛奶混合液，最后筛入低筋面粉拌匀，做成蛋黄糊。 meanwhile，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，分次加入剩余的糖，直到蛋白霜呈现细腻光泽。

接着，将三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀后，再倒回剩下的蛋白霜中继续轻柔拌匀。倒入模具后轻轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱，170℃烘烤约40分钟。出炉后稍凉脱模，撒上一层糖粉，或者搭配新鲜水果装饰，颜值瞬间up！🍓💛

是不是很简单？快动手试试吧，享受烘焙的乐趣～💪