苦菊炒鸡蛋家常做法（苦菊炒鸡蛋）

标题：🌿苦菊炒鸡蛋

🌿【美食日记】今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——苦菊炒鸡蛋！✨这道菜不仅色彩搭配亮眼，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。

准备工作非常简单：新鲜的苦菊洗净切段，鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中翻炒至金黄凝固，盛出备用；接着用锅中余油爆香蒜末，放入苦菊快速翻炒几下，加入适量盐调味，最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，与苦菊混合均匀即可出锅。🍳🥬

成品色泽诱人，苦菊微微发脆，带有淡淡的清香，而鸡蛋则滑嫩可口，两者完美融合。😋这道菜既有蔬菜的清爽，又有鸡蛋的醇香，既开胃又下饭，简直是餐桌上的小确幸～💛如果你也喜欢清淡又健康的菜品，不妨试试这道菜吧！🌱